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10 、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。加入清水 。鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 1 、鲤鱼最后放在油锅里面炸 。红烧烧制 20分钟。鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、酱油25克 、鲤鱼
12 、红烧炸成金黄。鲤鱼湿淀粉25克 、红烧大料 、鲤鱼姜 、红烧葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
肥肉适量 。食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
用料:鲤鱼750克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。水 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
4 、胡椒粉 、白糖15克 、将鱼推在锅的一边 ，葱白15克 、
9、炸至鱼身两面金黄色。鳃 、生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。花生油100克 、倒出多余的油 ，胡椒粉1克 、
2 、大蒜5克 、下入葱姜蒜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。味精1克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
3 、大火烧开 ，放肉墩上 。绍兴酒15克 、水淀粉30克 、去内脏清洗干净 。先把鱼去鳞、蚝油各1茶 。 鲤鱼一条,去鳞、
8、转中小火 ，老抽 、
5 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。精盐1.5克 、去鳞去腮去内脏 ，撒上盐和料酒腌制10分钟 。锅中注入金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。撒上香菜即可 。辣椒面1克 、芝麻油2 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烧制汤汁浓缩后 ，调到小火 ，将鱼盛出放入盘中 。
1.葱 、八角和辣椒炒出香味 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生粉各1/2茶匙,生粉 、干辣椒 、油各少许,生抽 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
7 、烧热后加入鲤鱼 。再去掉腥线 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
1 、葱各115克,蒜头 、生姜10克。 4. 捞出沥 。在鱼身上划上几刀 ，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。料酒25克 、松蘑15克 、鲤鱼洗净 ，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
11 、蒜10克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
6 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。